Stuur ons een bericht

Gebruik het formulier hiernaast om ons een bericht te sturen.

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

10527701_676029802475650_5728774234573257396_n.jpg

A La Plancha

Pop-up visrestaurant a la plancha is geïnspireerd door de spaanse, marokaanse en zuid-amerikaanse restaurantjes waar verse vis in de openlucht op de plancha wordt gebakken. Het tijdelijke restaurant wordt zomers opgezet op het noordereiland, op het landhoofd van de oude willemsbrug. Boven het water met een waanzinnig uitzicht over de maas en op de skyline van rotterdam.

 

IMG-20130719-WA0002.jpg

A La plancha

Locatie: Maaskade, Noordereiland, Rotterdam

Pop-Up Visrestaurant A La Plancha is geïnspireerd door Spaanse, Marokkaanse en Zuid-Amerikaanse restaurantjes waar verse vis in de open lucht op de 'Plancha' wordt gebakken. Het tijdelijke restaurant wordt 's zomers opgezet op het Noordereiland, op het landhoofd van de oude Willemsbrug. Boven het water met een waanzinnig uitzicht over de Maas en op de skyline van Rotterdam.

Het restaurant is alleen geopend in de zomer bij mooi weer en komt tot stand in samenwerking met bewoners en ondernemers uit de buurt. Op het menu staan verse, duurzaam gevangen vissen en een aantal bijgerechten die worden geserveerd met een mooi glas wijn. De vis wordt bereid op de bakplaat (plancha) zolang de verse dagvoorraad strekt. Reserveren kan vanaf 10 personen. Kijk voor meer informatie en of we open of dicht zijn op ala-plancha.nl.

  • Aanleiding / vraagstuk: Het Noordereiland op de kaart zetten d.m.v. een leuke zomeractiviteit, in de eerste instantie werd aan Stichting Cultuurbrigade gevraagd om een festival te organiseren.
  • Oplossing: In plaats van een festival werd het een pop-up restaurant dat samen met de buurt tot stand komt en ondernemers en bewoners van het Noordereiland met elkaar verbindt. Inmiddels is A La Plancha voor veel Rotterdammers een 'place to be' in de zomer.
  • Opdrachtgever: Stichting Montmartre aan de Maas 
  • Samenwerkingspartners: Gemeente Rotterdam, Schmidt Zeevis, Stichting Cultuurbrigade